ショップ移転致しました。
この度ショップを移転する事となりましたのでお知らせいたします。
移転先は下記URL になりますので宜しくお願い致します。
https://www.tabechoku.com/producers/26484
長井市で200年続く米農家直販の美味しいお米は如何ですか??
特別栽培米とは・・・生産する県や地域によって定められた慣行レベルと比べて、節減対象農薬の使用と、化学肥料の窒素成分量を5割以下に抑えて栽培されたお米のことを言います。
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数量限定販売★寺泉アールスメロン★大玉1玉
¥2,500
SOLD OUT
※発送は9月11日より期間中順次発送となります。 山形県長井市で生産する【寺泉アールスメロン】は、高い糖度、まるで香水のような豊潤な香り、ジューシーで柔らかな果肉、美しい網目を持つ最高級のアールスメロンです。 お客様のお手元に届いてから召し上がるまで、見た目、香りを楽しめ、更に食べても至福の一時を演出します。 商品を日陰常温で保存する事でメロンの追熟が進み徐々に香りが立ってきます。 数日間追熟させると香りは最高潮を迎え完熟の食べ頃となります。 ★お召し上がり直前に冷蔵庫で2~3時間冷すと適度に冷たくジューシーでキレのある味わいを楽しむ事が出来ます。 【寺泉アールスメロン】は例年お客様から「もっといっぱい買いたい。」「物凄い美味しいから毎年定期購入したい。」など、多数のご好評を頂いております。 ご要望のお客様全てに販売したいのですが、限りがあるため数量を限定しての販売とさせて頂きます。 早い者勝ちになってしまい大変心苦しいのですが、是非ともこの機会に極上の【寺泉アールスメロン】をお試し下さいませ!!! ※発送は9月11日より期間中順次発送となります。
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中玉だけどしっかりブランドトマト!!【寺泉トマト】2㎏
¥1,500
SOLD OUT
山形県長井市のブランドトマト【寺泉トマト】は、TC製法を用いて生産しています。 この製法は大玉トマトを生産する事に特化したシステムで、常に安定した完熟大玉トマトを作れます。 大自然の恵み、豊富なミネラル軟水を使用し県内有数の規模を誇るハウスをマイコンで温度、日射、栽培養液、天候などあらゆる条件を常に管理し、毎日1本1本スタッフが手作業でいっぱいの愛情を込めて手入れをする事で甘くしっかりした味わいを感じるトマトになります。 【寺泉トマト】の特徴はなんと言っても大玉トマトでありながら、しっかりとした厚めのお肉に甘さと適度な酸味のバランスが上質な味わいを感じさせます。見た目もピカピカの艶々。食べる事がもったいなくなってしまう程の美しさです。 そのままでも、お料理にもオールマイティーな優等生ぶりは、大手デパートや、一流フランス料理店、ふるさと納税返礼品などでも多数ご好評を頂いております。 今回販売するトマトは大玉より少し小ぶりなかわいいサイズを2kg箱にいっぱい詰めた商品です。小ぶりなだけに、お食事や料理に使いやすく、それでいて味は【寺泉トマト】そのものです。是非お試し下さいませ!!!
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【指定農家・特別栽培米】つや姫 2㎏
¥1,400
SOLD OUT
1998年山形県で食味日本一を目指して開発がはじまったのが「つや姫」です。日本の良食味のお米の王様魚沼コシヒカリを凌ぐともいわれる美味しさで近年、人気が高まっています。 あまりの人気ぶりに山形県以外での生産がはじまり島根県や宮城県なども本格的に取り組みがはじまりました。「つや姫」の栽培の面積も全国的に拡大しています。 ■栽培適地 「栽培適地マップ」を定め、気象・地理条件等により選定した「最適地」「適地」で栽培しています。 ■生産者認定 ブランド化戦略推進本部が認定し、限定された生産者が栽培しています。 ■特別栽培米だけを出荷 栽培基準を有機栽培米・特別栽培米等に限定し、安全・安心な栽培体系に取り組んでいます。 ■品質、出荷基準 全JAに食味計を導入し、県下全域でのタンパク値による品質基準を定めています。 葉色診断・食味計による検査を実施し、適合したものだけを厳選して「つや姫」として出荷しています。 何よりも【白いご飯】が大好きな人の為に!!! 炊き上がった「つや姫」の白い輝きは、ふくいくとした香りとともに一粒一粒が、その存在感を示します。食感もまた「つや姫」らしさがあり、上品な甘み、粘りのなかにさらっとした噛み心地。のどごしが快く、ごはんのおいしさを感じられます。
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【指定農家・特別栽培米】つや姫 5㎏
¥2,800
SOLD OUT
1998年山形県で食味日本一を目指して開発がはじまったのが「つや姫」です。日本の良食味のお米の王様魚沼コシヒカリを凌ぐともいわれる美味しさで近年、人気が高まっています。 あまりの人気ぶりに山形県以外での生産がはじまり島根県や宮城県なども本格的に取り組みがはじまりました。「つや姫」の栽培の面積も全国的に拡大しています。 ■栽培適地 「栽培適地マップ」を定め、気象・地理条件等により選定した「最適地」「適地」で栽培しています。 ■生産者認定 ブランド化戦略推進本部が認定し、限定された生産者が栽培しています。 ■特別栽培米だけを出荷 栽培基準を有機栽培米・特別栽培米等に限定し、安全・安心な栽培体系に取り組んでいます。 ■品質、出荷基準 全JAに食味計を導入し、県下全域でのタンパク値による品質基準を定めています。 葉色診断・食味計による検査を実施し、適合したものだけを厳選して「つや姫」として出荷しています。 何よりも【白いご飯】が大好きな人の為に!!! 炊き上がった「つや姫」の白い輝きは、ふくいくとした香りとともに一粒一粒が、その存在感を示します。食感もまた「つや姫」らしさがあり、上品な甘み、粘りのなかにさらっとした噛み心地。のどごしが快く、ごはんのおいしさを感じられます。
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【指定農家・特別栽培米】つや姫 10㎏
¥5,200
SOLD OUT
1998年山形県で食味日本一を目指して開発がはじまったのが「つや姫」です。日本の良食味のお米の王様魚沼コシヒカリを凌ぐともいわれる美味しさで近年、人気が高まっています。 あまりの人気ぶりに山形県以外での生産がはじまり島根県や宮城県なども本格的に取り組みがはじまりました。「つや姫」の栽培の面積も全国的に拡大しています。 ■栽培適地 「栽培適地マップ」を定め、気象・地理条件等により選定した「最適地」「適地」で栽培しています。 ■生産者認定 ブランド化戦略推進本部が認定し、限定された生産者が栽培しています。 ■特別栽培米だけを出荷 栽培基準を有機栽培米・特別栽培米等に限定し、安全・安心な栽培体系に取り組んでいます。 ■品質、出荷基準 全JAに食味計を導入し、県下全域でのタンパク値による品質基準を定めています。 葉色診断・食味計による検査を実施し、適合したものだけを厳選して「つや姫」として出荷しています。 何よりも【白いご飯】が大好きな人の為に!!! 炊き上がった「つや姫」の白い輝きは、ふくいくとした香りとともに一粒一粒が、その存在感を示します。食感もまた「つや姫」らしさがあり、上品な甘み、粘りのなかにさらっとした噛み心地。のどごしが快く、ごはんのおいしさを感じられます。 ※10㎏袋にての発送となります。
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【指定農家・特別栽培米】雪若丸・2㎏
¥1,300
SOLD OUT
田中圭さんのCMで目にしたことがあるかと思いますが【雪若丸】は、8年連続で特Aに輝いている同県のトップブランド米「つや姫」の弟分という位置づけです。 晩生の「つや姫」に続く良食味で、県内の中生品種の主力となるべく、育成から15年の歳月をかけて本格デビューにこぎつけました。 白さとつやのある見た目、しっかりした粒感と適度な粘りが両立した〝新食感〟で、「つや姫」並みの食味を持つことが特長。特に冷めると独特のコシが感じられ、その食感でファンを獲得しつつあります。
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【指定農家・特別栽培米】雪若丸・5㎏
¥2,700
SOLD OUT
田中圭さんのCMで目にしたことがあるかと思いますが【雪若丸】は、8年連続で特Aに輝いている同県のトップブランド米「つや姫」の弟分という位置づけです。 晩生の「つや姫」に続く良食味で、県内の中生品種の主力となるべく、育成から15年の歳月をかけて本格デビューにこぎつけました。 白さとつやのある見た目、しっかりした粒感と適度な粘りが両立した〝新食感〟で、「つや姫」並みの食味を持つことが特長。特に冷めると独特のコシが感じられ、その食感でファンを獲得しつつあります。
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【指定農家・特別栽培米】雪若丸・10㎏
¥5,200
SOLD OUT
田中圭さんのCMで目にしたことがあるかと思いますが【雪若丸】は、8年連続で特Aに輝いている同県のトップブランド米「つや姫」の弟分という位置づけです。 晩生の「つや姫」に続く良食味で、県内の中生品種の主力となるべく、育成から15年の歳月をかけて本格デビューにこぎつけました。 白さとつやのある見た目、しっかりした粒感と適度な粘りが両立した〝新食感〟で、「つや姫」並みの食味を持つことが特長。特に冷めると独特のコシが感じられ、その食感でファンを獲得しつつあります。 ※10㎏袋にての発送となります。
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はえぬき 2㎏
¥1,000
SOLD OUT
一般財団法人日本穀物検定協会の専門評価員が試食して評価をおこなう「米の食味ランキング」にて【はえぬき】は発売以来22年間ずっと特Aを獲得しています。 セブンイレブンのおにぎりに使用されているのは、山形県のブランド米「はえぬき」って知ってましたか? 実は発売以来、最高食味ランクの特Aを獲得し続けているおいしいお米なんです! お米の最高峰といえば新潟県魚沼産コシヒカリをイメージする人も多いと思います。その魚沼産コシヒカリにも負けないおいしさと言われ注目を集めているのが山形県のブランド米「はえぬき」なんです。 はえぬきは山形県でしか生産されていないというくらいほかの都道府県での生産が少ないお米でもあります。はえぬきは山形県の気候や風土を計算して作られた品種であり、ほかの地域では同じ味にはならない特徴があります。 米ひと粒ひと粒がしっかり粒立ち、冷めてもおいしく食べることができます。炊きたては艶があり、形もいいので炊き上がりも型崩れしにくく、ベチャベチャになったりすることもありません。水分、旨みともに絶妙なバランスのおいしさを感じることができます。 弾力があり甘さひかえめ冷めてもおいしいはえぬきは、おにぎりやお弁当にぴったりのお米です。謙虚な味なので薄味の和食にも味の濃い中華や洋食とも相性がよくおいしく食べることができます。
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はえぬき 5㎏
¥1,900
SOLD OUT
一般財団法人日本穀物検定協会の専門評価員が試食して評価をおこなう「米の食味ランキング」にて【はえぬき】は発売以来22年間ずっと特Aを獲得しています。 セブンイレブンのおにぎりに使用されているのは、山形県のブランド米「はえぬき」って知ってましたか? 実は発売以来、最高食味ランクの特Aを獲得し続けているおいしいお米なんです! お米の最高峰といえば新潟県魚沼産コシヒカリをイメージする人も多いと思います。その魚沼産コシヒカリにも負けないおいしさと言われ注目を集めているのが山形県のブランド米「はえぬき」なんです。 はえぬきは山形県でしか生産されていないというくらいほかの都道府県での生産が少ないお米でもあります。はえぬきは山形県の気候や風土を計算して作られた品種であり、ほかの地域では同じ味にはならない特徴があります。 米ひと粒ひと粒がしっかり粒立ち、冷めてもおいしく食べることができます。炊きたては艶があり、形もいいので炊き上がりも型崩れしにくく、ベチャベチャになったりすることもありません。水分、旨みともに絶妙なバランスのおいしさを感じることができます。 弾力があり甘さひかえめ冷めてもおいしいはえぬきは、おにぎりやお弁当にぴったりのお米です。謙虚な味なので薄味の和食にも味の濃い中華や洋食とも相性がよくおいしく食べることができます。
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はえぬき 10㎏
¥3,700
SOLD OUT
一般財団法人日本穀物検定協会の専門評価員が試食して評価をおこなう「米の食味ランキング」にて【はえぬき】は発売以来22年間ずっと特Aを獲得しています。 セブンイレブンのおにぎりに使用されているのは、山形県のブランド米「はえぬき」って知ってましたか? 実は発売以来、最高食味ランクの特Aを獲得し続けているおいしいお米なんです! お米の最高峰といえば新潟県魚沼産コシヒカリをイメージする人も多いと思います。その魚沼産コシヒカリにも負けないおいしさと言われ注目を集めているのが山形県のブランド米「はえぬき」なんです。 はえぬきは山形県でしか生産されていないというくらいほかの都道府県での生産が少ないお米でもあります。はえぬきは山形県の気候や風土を計算して作られた品種であり、ほかの地域では同じ味にはならない特徴があります。 米ひと粒ひと粒がしっかり粒立ち、冷めてもおいしく食べることができます。炊きたては艶があり、形もいいので炊き上がりも型崩れしにくく、ベチャベチャになったりすることもありません。水分、旨みともに絶妙なバランスのおいしさを感じることができます。 弾力があり甘さひかえめ冷めてもおいしいはえぬきは、おにぎりやお弁当にぴったりのお米です。謙虚な味なので薄味の和食にも味の濃い中華や洋食とも相性がよくおいしく食べることができます。 ※10㎏袋にての発送となります。
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ブランドトマト【完熟 寺泉トマト】 2㎏
¥1,500
SOLD OUT
※お待たせいたしました!!トマトの収穫始まりました。 甘くておいしいトマトぜひご賞味ください!!! ふるさと納税返礼品1位にもなったブランドトマト! 日持ちもよくトマト本来の美味しさと甘さが自慢です。 生でも加熱してもおいしくいただけます。 冬季は生産数に限りが御座います為、発送までに数日お時間をいただく場合が御座います。 日数等はお気軽にお問い合わせください。
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ブランドトマト【完熟 寺泉トマト】 4㎏
¥2,600
SOLD OUT
※お待たせいたしました!!トマトの収穫始まりました。 甘くておいしいトマトぜひご賞味ください!!! ふるさと納税返礼品1位にもなったブランドトマト! 日持ちもよくトマト本来の美味しさと甘さが自慢です。 生でも加熱してもおいしくいただけます。 冬季は生産数に限りが御座います為、発送までに数日お時間をいただく場合が御座います。 日数等はお気軽にお問い合わせください。